中西方的飲食習慣差異十分明顯，西方人認為菜肴是充饑的，所以專吃大塊肉、整塊雞等“硬菜”。而中國的菜肴是“吃味”的，所以中國烹調在用料上也顯出極大的創造性，許多西方人視為棄物的東西，在中國都是極好的原料，外國廚師無法處理的東西，一到中國廚師手里，就可以“化腐朽為神奇”。

但是在商務社交場合，如果不注意外國人的飲食習慣，就有可能給對方留下不好的印象。

一次、王強請來公司談判的幾位外國工作人員吃飯。由于大家也都是剛剛認識.所以王強也不清楚對方到底喜歡吃什么,不喜歡吃什么經過短暫的考慮之后，他帶領一行人到了當地一個頗有名氣的海鮮大酒店。他也只是來過一次、當時覺得口味不錯，大家都入座后、點菜的任務當然又是非王強莫屬了；因為他來過這里，也比較熟悉這里的菜品  在謙虛一番過后.王強點的都是能代表當地或中國特色的菜系、心想，這次可以讓他們大開“胃”界了?？墒橇钏麑擂蔚氖?，等菜都上齊了以后，那幾位外國友人都各自相望而不動筷子，后來王強吩咐服務員拿上來幾套刀叉，他們還是“愁眉不展”,只是呆呆地望著。王強納悶了，一番詢問后才知道，原來這幾位友人看到桌上的萊以后就根本沒有吃的欲望了，一是因為他們從來沒見過那些稀奇古怪的東西，不知道怎么吃；二是因為他們根本“聞”不習慣這里的味道、又談何食欲呢?

最后、這頓飯花費不少，也沒有達到王強預期的效果，一頓價格不菲的飯也沒有發揮出其任何價值作用，簡直就是一種浪費。王強心里暗暗叫苦，下次再也不會冒冒失失地帶外國友人吃一些自己認為不錯的中國食物了。

我們常說，如果沒有食欲，即使是山珍海味擺在面前，也不會有胃口去吃。這就像是兩個人去買東西，對于同一件商品，一方會認為不錯，而另一方則對此完全不屑一顧，吃飯也一樣，你以為好吃的東西，別人不一定能接受，因為每個人的口味不一樣。因此，千萬不要把自己的愛好強加給別人，那樣會讓人覺得很痛苦。