宴請有哪些禮儀規則?

(1)做好準備。無論是舉行哪一種形式的宴請，主人或主管人員都需要事先做好總體策劃工作，大小事宜都要考慮周全，以免造成失禮。主要的準備工作有：確定宴請規格，確定宴請人數，確定宴請形式，發請柬，安排宴會程序。其中正式宴請如對服裝有要求，應在請柬中注明。小型雞尾酒會和工作餐，不一定要發請柬，可以打電話邀請客人。大型雞尾酒會要發請柬，同時最好在請柬上寫明開始和結束的時間，同時還要安排好座位。

(2)熱情招待，客來客往要接送?？腿说絹頃r主人或主管人員要臨門迎接，熱情招待。照顧要周全，不能厚此薄彼。在客人們離去時，主人要送到門口，熱情話別。

(3)主動敬酒、加菜。如果是家宴或是沒有服務員的宴請，主人可給客人敬酒、加菜，如客人婉謝，則不必勉為其難。

(4)宴會開始時，主人要先致祝酒辭。宴會上要注意選擇話題，隨時調節氣氛，以免冷場。