貨物供應鏈可追溯性要求是指能夠準確記錄和追蹤貨物在供應鏈中的運輸和處理過程，包括貨物的來源、生產、加工、配送等環節。對于三方物流公司來說，應對運輸中的貨物供應鏈可追溯性要求具有重要意義，可以提高貨物的質量安全、減少風險和責任，提升客戶滿意度和信任度。下面將詳細介紹三方物流公司應對運輸中貨物供應鏈可追溯性要求的方法和措施。

一、建立信息化管理系統

1. 引入電子數據交換（EDI）技術：EDI技術可以實現不同企業間的電子數據交換和數據共享，將供應鏈各環節的數據進行整合和管理。三方物流公司可以與供應商、生產商、加工商等建立EDI接口，實現貨物信息的實時傳輸和共享，確保數據的準確性和完整性。

2. 配備物流管理信息系統（LMIS）：通過LMIS系統，三方物流公司可以對貨物的生產、運輸、配送等環節進行全面管理和追蹤。LMIS系統可以記錄貨物的來源、生產時間、加工過程、配送路線等信息，并與EDI系統進行數據交互，實現供應鏈的可追溯性管理。

3. 使用條碼和RFID技術：在貨物的包裝和運輸過程中，使用條碼或RFID標簽對貨物進行編碼和標識。這樣可以在整個供應鏈中掃描和讀取貨物的標識碼，實現對貨物的追蹤和管理。同時，通過條碼和RFID技術可以快速獲取貨物的信息，提高貨物的處理效率和準確性。

二、建立供應商選擇和審查機制

1. 供應商評估和篩選：三方物流公司應根據貨物供應鏈可追溯性要求，建立供應商評估和篩選機制。評估指標可以包括供應商的質量管理體系、生產環境、從業資質、產品追溯能力等。合格的供應商應能提供貨物的詳細信息和追溯數據，確保貨物的可追溯性。

2. 供應商合同和監督：與供應商簽訂合同時，三方物流公司應明確要求供應商提供符合可追溯性要求的貨物，并明確責任和義務。同時，三方物流公司應定期進行供應商的監督和考核，確保供應商的配合和合規性。

三、實施嚴格的貨物管理和安全措施

1. 貨物包裝和標識：三方物流公司應制定相應的包裝標準和要求，確保貨物的安全運輸和保護。對于易碎、危險品等特殊貨物，應使用特殊的包裝材料和標識，確保貨物在運輸過程中不發生損壞或泄露。

2. 運輸設備和條件控制：三方物流公司應對運輸設備進行管理和維護，確保設備符合安全和衛生要求。同時，要控制運輸條件，如溫度、濕度、光線等，以保證貨物的質量和安全。

3. 貨物追蹤和記錄：三方物流公司應實施貨物追蹤和記錄制度，準確記錄貨物在供應鏈中的流向和每個環節的處理情況。包括貨物的入庫、出庫、中轉、裝卸、配送等環節的時間、地點和負責人等信息，以建立完整的貨物追溯鏈。

四、加強員工培訓和監督

1. 培訓員工的責任和義務：三方物流公司應加強對員工的追溯意識培訓，使其了解貨物追溯的重要性和責任。員工應對貨物的制度和流程有所了解，嚴格按照操作規范和標準操作，確保貨物的可追溯性。

2. 建立監督機制：三方物流公司應定期對員工的工作情況進行監督和檢查，確保員工在實際操作過程中遵守追溯要求和操作規程。同時，加強對員工的監督和考核，建立激勵和獎懲機制，提高員工的責任感和主動性。

五、與相關部門和機構合作

1. 政府部門合作：三方物流公司可以與相關政府部門合作，獲得政府的支持和監督。政府可以制定相關法規和標準，對追溯制度進行監督和管理，促進貨物供應鏈的可追溯性。

2. 行業組織和認證機構合作：三方物流公司可以與行業組織和認證機構合作，獲取相關的認證和資質。行業組織可以提供行業標準和最佳實踐，認證機構可以對三方物流公司的追溯系統進行認證和評估。

綜上所述，三方物流公司應對運輸中貨物供應鏈可追溯性要求，需要建立信息化管理系統、選擇合格供應商、加強貨物管理和安全措施、加強員工培訓和監督，以及與相關部門和機構合作。通過這些措施和方法，三方物流公司可以確保貨物在供應鏈中的可追溯性，提高貨物質量和安全性，滿足客戶的需求和要求。