貨物運輸中的浪費主要包括時間、能源、物料和人力資源等方面的浪費。為了減少貨物運輸中的浪費，企業可以從以下幾個方面進行優化：

1. 路線規劃和運輸組織優化：合理規劃運輸路線和優化運輸組織可以降低貨物運輸中的時間和能源浪費。企業可以利用物流規劃軟件或專業團隊對運輸路線進行優化，避開擁堵路段和高耗能路段，減少運輸時間和能源消耗。此外，合理組織貨物運輸，減少空載和半載情況，提高運輸效率，降低能源浪費。

2. 貨物包裝和裝載優化：合理的貨物包裝和裝載可以減少物料和空間的浪費。企業可以采用輕量化、可重復使用的包裝材料，減少包裝材料的浪費。同時，合理規劃貨物的裝載方式，充分利用貨物的空間，減少空間浪費，降低運輸成本。

3. 運輸工具和設備的優化：選擇高效節能的運輸工具和設備可以降低能源浪費。企業可以選擇低能耗的車輛和船舶，采用節能的發動機和動力系統，減少能源浪費。此外，定期對運輸工具和設備進行維護保養，確保其正常運行，減少因故障和損壞導致的浪費。

4. 物流信息化和智能化應用：物流信息化和智能化技術可以提高運輸效率，減少人力資源浪費。企業可以利用物流管理系統對貨物運輸過程進行實時監控和調度，提高運輸效率，減少人力資源浪費。同時，利用物聯網技術和智能調度系統優化運輸路線和運輸計劃，減少時間和能源浪費。

5. 風險管理和安全措施：加強貨物包裝和運輸安全措施可以減少貨物損耗和浪費。企業可以對貨物進行合理包裝，防止在運輸過程中的損壞和浪費。同時，加強運輸安全管理，避免貨物的丟失和損壞，減少浪費和損耗。

6. 合理選擇物流服務商和合作伙伴：選擇可靠的物流服務商和合作伙伴可以減少貨物運輸中的浪費。企業應該綜合考慮物流服務商的服務質量、運輸能力和安全記錄等因素，選擇合適的物流合作伙伴，減少貨物運輸過程中的浪費和損耗。

7. 環保意識和可持續發展：加強環保意識和推動可持續發展可以減少貨物運輸中的浪費。企業可以采用環保的包裝材料和節能的運輸工具，減少對環境的影響。同時，推動綠色物流和循環經濟發展，減少資源浪費，實現可持續發展。

綜上所述，減少貨物運輸中的浪費需要企業從路線規劃、包裝裝載、運輸工具和設備、物流信息化、風險管理、物流服務商選擇以及環保意識等多個方面進行綜合優化。通過合理的策略和措施，企業可以有效減少貨物運輸中的浪費，提高運輸效率和可持續發展能力。